糖質を分解する消化酵素4種 糖質を分解する消化酵素は以下の4種となります。 ・アミラーゼ（膵臓、口腔で分泌される） ・マルターゼ（腸で分泌される） ・ラクターゼ（腸で分泌される） ・スクラーゼ（腸で分泌される） 以上の4種は確実に覚えるようにしてお…

蛋白質を分解する消化酵素 蛋白質を分解する消化酵素は以下の3種となります。 ・ペプシン（胃で分泌される） ⇒ 蛋白質を分解し、ペプトンにする。 ・トリプシン（膵臓で分泌される） ⇒ 蛋白質やペプトンを分解し、ポリペプチドやオリゴペプチドにする。・ア…

脂質を分解する消化酵素 脂質を分解する消化酵素は「リパーゼ」です。 リパーゼは口腔、胃、膵臓、腸で分泌されます。 リパーゼは、口腔内の分泌は少なめで胃と膵臓で多く分泌されます。 脂質を分解する消化酵素として覚えておくのは、リパーゼの一択なので…